Los esfuerzos de la industria para reducir el uso de antimicrobianos en el sector lácteo están dando frutos, con reducciones en las granjas de aproximadamente una quinta parte en los últimos cinco años.
Los resultados publicados por Kingshay , parte del grupo VetPartners , encontraron que el uso total promedio de antimicrobianos para 2024 fue de 12,7 mg/kg PCU, por debajo de los 15,7 mg/kg PCU en 2020.
Además, las tasas de mastitis se redujeron a 26 casos por cada 100 vacas, en comparación con 29 en 2023 y 42 en 2020. El uso de tubos con antibióticos en vacas secas disminuyó un 5,8 % en el año a 0,425 DCDVet (la dosis definida), mientras que el uso de tubos en vacas lactantes se redujo un 10,2 % a 0,386 DCDVet.
El Informe sobre el enfoque antimicrobiano en la producción lechera de 2024 , basado en datos de 879 hatos lecheros de todo el Reino Unido que utilizan el Servicio de Monitoreo Antimicrobiano de Kingshay para el período que finaliza en marzo de 2024, muestra un buen progreso, pero los autores creen que es necesario hacer más avances.
Producción de leche y salud del rebaño
El Dr. Tim Potter, director clínico senior de Westpoint Farm Vets y coautor del informe Kingshay, dijo que el objetivo era reducir los antimicrobianos tanto como fuera posible, manteniendo al mismo tiempo su disponibilidad y eficacia para tratar enfermedades.
“Nos complace informar que los últimos datos sugieren que ni la salud del rebaño ni la producción de leche se han visto afectadas por esta reducción en el uso; de hecho, a medida que se redujo el uso total de antimicrobianos, las tasas de mastitis y los recuentos de células somáticas a granel también se redujeron, y no hubo un aumento en el sacrificio por mastitis ni un aumento en la tasa de vacas que abandonan el rebaño”, dijo Potter.
“El tratamiento de la mastitis es una de las razones principales para el uso de antimicrobianos en el sector lácteo, pero la caída en el número de casos y la disminución asociada en el uso de tubos demuestra el compromiso del sector lácteo para abordar el desafío de esta enfermedad”, agregó.
La coautora del informe y especialista de Kingshay Farm Services, Emma Puddy, dijo que la industria láctea había logrado grandes avances en sus esfuerzos por reducir el uso de antimicrobianos de máxima prioridad y de importancia crítica, y que el número de rebaños que los utilizan se ha reducido en casi tres cuartas partes desde 2020 al 3,9%.
Pero Puddy dijo que se podría lograr más, especialmente entre el 25% de los rebaños que usan más antimicrobianos. “El impacto de estos mayores usuarios es significativo, ya que representan el 50% del uso total del grupo. El uso individual de las granjas puede variar drásticamente de un año a otro, a menudo en respuesta a brotes de enfermedades, pero la clave para las reducciones continuas en la industria es que cualquier aumento en el uso se aborde en el momento con medidas correctivas para abordar los desafíos de enfermedades específicas.
“Es fundamental que todos los productores lecheros del Reino Unido trabajen en estrecha colaboración con sus veterinarios para reducir el uso de antibióticos en todos los ámbitos”.