Por Samaneh Azarpajouh. 20-06
el nivel de protección contra enfermedades. – Foto: Bert Jansen
El Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRSV) y el Virus de la Diarrea Epidémica Porcina (PEDV) son problemas importantes para los productores porcinos. Estas enfermedades afectan el bienestar y el rendimiento productivo de los cerdos. Los procedimientos de bioseguridad son la primera línea de defensa para mitigar el riesgo de PRRSV, PEDV y muchas otras enfermedades que ingresan al hato.
Los camiones de transporte son un riesgo potencial de infección, por lo que se deben implementar pautas estrictas para limpiar, desinfectar y secar los vehículos utilizados para transportar cerdos, incluidos los camiones y remolques que regresan de las plantas de procesamiento, otras granjas y estaciones de compra.
1. Limpieza adecuada de camiones y remolques
Es necesario limpiar adecuadamente los camiones y remolques para maximizar el nivel de protección contra enfermedades. Dado que el PRRSV y el PEDV pueden propagarse a través de las heces y los fluidos corporales de los cerdos infectados, cualquier materia orgánica que quede en el remolque tiene el potencial de propagar el virus. Por lo tanto, el primer paso es raspar o palear las camas para eliminar el estiércol. Luego, tanto el camión como el remolque deben lavarse cuidadosamente. Siempre considere una distancia segura del sitio porcino para disminuir la exposición de los cerdos al polvo, fómites, materia orgánica salpicada o en aerosol del camión.
2. Eliminación de capas de Biofilm en superficies planas y grietas
Aplique un detergente durante el lavado a presión para eliminar toda la materia orgánica visible en el remolque y el camión, y para iniciar la destrucción de patógenos como bacterias, virus y parásitos. Tenga en cuenta que una capa de biopelícula que no es visible para el ojo humano puede desarrollarse con el tiempo y albergar patógenos. Se recomienda usar un solvente ácido para eliminar la capa de biopelícula y garantizar que se destruyan todos los patógenos, incluidos los que están suspendidos en capas de biopelícula en superficies planas o atrapados en pequeñas grietas, bisagras y áreas ocultas.
3. Rompiendo sistemáticamente varias superficies
Es importante descomponer sistemáticamente varias superficies mientras se lava el remolque y el camión. Lave el exterior del camión desde el techo hacia abajo a lo largo de los paneles laterales y el tren de rodaje. Cuando limpie el interior del remolque, trabaje de adelante hacia atrás, comience desde el techo y luego hacia abajo a lo largo de las paredes y finalmente el piso. Examine las puertas o rampas móviles para asegurarse de que se haya lavado toda el área. Finalmente, enjuague todo el camión y el remolque para eliminar toda la materia orgánica visible.
4. Aplicar un desinfectante eficaz
Aplique un desinfectante efectivo usando un hidroespumante para aumentar el tiempo de contacto y una desinfección más completa del camión. Siga todas las recomendaciones de seguridad del fabricante, use guantes protectores y protección para los ojos y la cara en un área bien ventilada. Cuando use un detergente que contenga amoníaco o sea ácido, evite seguirlo con un desinfectante clorado, ya que puede irritar las membranas y causar problemas respiratorios.
5. Eliminar la humedad adecuadamente
Elimine la humedad a través de un drenaje adecuado y seque el remolque utilizando aire caliente forzado o horneado para destruir los patógenos. Se recomienda calentar el interior del remolque a más de 150° F durante al menos 10 minutos para destruir patógenos de manera efectiva. Levante el extremo delantero del remolque para que el agua corra por la parte trasera del remolque y permita que el aire fluya por todo el remolque para reducir el tiempo de secado.
6. Desinfección de cabina, alfombrillas y tarimas
El último paso del proceso de limpieza es lavar, desinfectar y secar la cabina, las alfombrillas, las tablas del suelo, todo el equipo, las tablas de clasificación, las paletas de cascabel, el tren de rodaje, las ruedas y los neumáticos. Finalmente, los conductores deben lavarse las manos o aplicar desinfectante para manos, luego quitarse y desecharse adecuadamente los botines de plástico antes de ingresar a la cabina limpia de su camión. Tomado de: https://www.pigprogress.net/health-nutrition/health/guidelines-to-kill-pedv-and-prrsv-in-livestock-trucks