Por Coral Beach el 11 de febrero de 2019.

Alerta de salud pública de los CDC

Aunque es ilegal vender leche sin pasteurizar a través de las líneas estatales, los funcionarios federales dicen que las personas en 19 estados han estado expuestas a Brucella resistente a los medicamentos después de consumir leche cruda de la Granja de Biodiversidad de Miller en Pennsylvania.

En una alerta de seguridad alimentaria a nivel nacional, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) advirtieron que cualquier persona que haya consumido productos lácteos crudos de la granja en los últimos tres años debe consultar a sus médicos. La cepa de brote de Brucella (RB51) es resistente a la rifampicina, uno de los antibióticos que se suele utilizar para prevenir o tratar la brucelosis.

Los CDC y los funcionarios estatales instan a los consumidores a deshacerse de los productos lácteos crudos de la Granja de Biodiversidad de Miller que tienen en sus hogares.

“Las personas que consumieron leche cruda o productos lácteos crudos de esta granja lechera desde enero de 2016 pueden haber estado expuestas y deben hablar con su médico”, según la alerta de seguridad alimentaria de los CDC.

Existe una amenaza para la salud aún más inmediata para las personas que han tenido productos lácteos crudos no pasteurizados de la Granja de Biodiversidad de Miller en Quarryville, PA, en los últimos meses. Incluso si no han desarrollado síntomas de la infección por Brucella, deben buscar atención médica de inmediato, según los CDC.

“Las personas que aún se encuentran dentro de los seis meses posteriores a la fecha en que consumieron la leche cruda por última vez tienen un mayor riesgo de brucelosis y deben recibir antibióticos para prevenir infecciones y síntomas, y deben controlar su salud para detectar posibles síntomas durante seis meses. Si se desarrollan síntomas, deben consultar a su médico de inmediato para realizar las pruebas”, dice el CDC en alerta.

“Las personas que tomaron leche cruda de esta lechería por última vez hace más de seis meses y han tenido síntomas de brucelosis, pero no han recibido tratamiento, deben consultar a su médico de inmediato para realizar pruebas que puedan determinar si están infectadas y necesitan antibióticos para prevenir la salud a largo plazo. problemas causados ​​por la brucelosis “.

Los CDC y los funcionarios estatales de los departamentos de salud y agricultura han estado investigando las infecciones por Brucella entre las personas que consumieron productos lácteos crudos desde al menos noviembre de 2018. En ese momento, los funcionarios de salud pública confirmaron un caso de brucelosis resistente a los antibióticos de la cepa específica RB51 en un Paciente de Nueva York

“… un número desconocido de personas puede haber estado expuesto al RB51 por beber la leche de esta granja (Granja de Biodiversidad de Miller). Una vaca con resultado positivo para RB51 ha sido eliminada del hato de ordeño “, según la alerta de los CDC.

Los investigadores descubrieron que personas en 19 estados compraban o consumían leche cruda de la granja de Pennsylvania. La alerta de los CDC no informó cómo la leche cruda no pasteurizada había sido transportada o vendida ilegalmente a través de los límites estatales. Los 19 estados son Alabama, California, Connecticut, Florida, Georgia, Iowa, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Ohio, Pennsylvania, Rhode Island, Carolina del Sur y Virginia.

Los funcionarios de salud confirmaron otros dos casos humanos de brucelosis en octubre de 2017 en Nueva Jersey y en agosto de 2017 en Texas, según los CDC. Esos pacientes informaron que bebían leche cruda de un minorista en línea y de una granja de Texas, respectivamente.

Los tres casos confirmados en Nueva York, Nueva York y Texas significan que cientos de otras personas han estado potencialmente expuestas al RB51, informaron los CDC.

Más información: https://www.foodsafetynews.com/2019/02/people-in-19-states-infected-with-brucellosis-after-drinking-raw-milk/